Die frische Qualität unseres Zuckerrübensirups liegt uns am Herzen. So
kommen bei uns nur beste Zuckerrüben aus der Region für die Produktion
auf den Hof. Ein Teil der Zuckerrüben kommt von unseren eigenen Feldern.
Die Zuckerrüben werden sorgfältig gewaschen und schonend gedämpft. In der
Zentrifuge werden Feststoffe und Rübensaft getrennt.
Der Rübensaft wird gefiltert und anschließend unter Vakuum das
überschüssige Wasser entzogen. Das Vakuumverfahren lässt den Rübensaft
schon bei niedrigen Temeraturen schonend kochen. Wertvolle Inhaltsstoffe
bleiben so erhalten. Entspricht die Konsistenz und der Geschmack der Spezifikation, ist der Herstellungsprozess beendet.
Heute wird der größte Teil des Sirups in haushaltsüblichen Größen von 225 g, 430 g, 500 g oder 1000 g Gläsern in den Handel gebracht, doch gibt es immer noch die typischen 3 kg, 6 kg oder 12,5 kg Eimer.
Zuckerrübensirup wird zunehmend auch in der Backindustrie eingesetzt, (z.B. zur Herstellung von Pumpernickel oder dunklen Brotsorten) Container in 700 kg und 1000 kg sind auf Anfrage lieferbar.
Unser Nienaber Zuckerrübensirup wird aus erntefrischen Zuckerrüben ohne jeglichen Zusatz hergestellt.
36 x 12,5kg-Eimer auf Europalette
Zutaten: Zuckerrüben
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 1284 KJ (303 kcal)
Fett: <0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: <0,5 g
Kohlenhydrate: 70,8 g, davon Zucker: 66,3 g
Eiweiß: 1,74 g
Salz: 0,04 g
1000,- kg in IBC-Container
Zutaten: Zuckerrüben
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 1284 KJ (303 kcal)
Fett: <0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: <0,5 g
Kohlenhydrate: 70,8 g, davon Zucker: 66,3 g
Eiweiß: 1,74 g
Salz: 0,04 g
700,-kg in Container
Zutaten: Zuckerrüben
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 1284 KJ (303 kcal)
Fett: <0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: <0,5 g
Kohlenhydrate: 70,8 g, davon Zucker: 66,3 g
Eiweiß: 1,74 g
Salz: 0,04 g
Wir freuen uns über Anfragen von Direktvermarktern und Händlern und unterbreiten Ihnen gerne ein individuelles Angebot.
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